Mousse de Maracujá Maravilhoso

E com esse calor todo, nada melhor que uma sobremesa gelada para refrescar. Então lá vai um clássico: mousse de maracujá, fácil e delicioso. Ingredientes •1 lata de leite condensado, •a mesma medida de suco concentrado de maracujá, •1 lata de creme de leite, •1 maracujá para enfeitar o prato. Modo de Preparo: 1.Coloque o leite condensado, o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá no liquidificador bata por alguns minutos e pronto 2.para dar um toque especial coloque wafles na tijela antes de colocar o mousse, fica maravilhoso, e por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato. Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/1599-mousse-de-maracuja.html

China proíbe membros do governo de fumar em público

A China baniu membros do governo de fumarem em locais públicos, de modo a servirem de exemplo para o restante do país, que possui o maior número de fumantes do mundo. A agência de notícias oficial do governo, Xinhua News, disse que os membros do governo não poderão fumar em escolas, hospitais, eventos esportivos, transportes públicos ou em qualquer outro lugar onde o fumo está banido. Oferecer cigarros enquanto estiver em serviço oficial também está proibido, assim como eles não podem usar dinheiro público para comprar cigarros. Produtos com tabaco também não poderão ser vendidos ou anunciados no Partido Comunista ou nos escritórios do governo. A agência de notícias disse que as regras foram escritas em uma circular do Gabinete do governo chinês. Não há uma lei nacional proibindo o fumo em locais públicos fechados, mas o governo tentou proibir essa prática no passado. Em 2011, o Ministério da Saúde formulou as linhas gerais para a proibição do fumo em locais como hotéis e restaurantes, mas elas nunca foram estritamente aplicadas. "O fumo permanece como um fenômeno relativamente universal em locais públicos. Alguns oficiais fumam em lugares públicos, o que não só prejudica o ambiente e a saúde pública, mas também mancha a imagem do partido, dos escritórios do governo e dos líderes e tem uma influência negativa", afirmou a circular, segundo a Xinhua. A China tem mais de 300 milhões de fumantes. Estatísticas do governo mostram que o cigarro é uma das maiores ameaças à saúde da população. Em 2012, na comparação com 2002, as vendas de cigarros aumentaram em 50%, para 2,52 trilhões, segundo a Associação Chinesa para o Controle do Tabaco. Fonte: Associated Press.

Detox ajuda o trabalho do fígado no pós-festas

As dietas de desintoxicação - conhecidas como detox - ganharam fama por conseguir dar um repouso ao organismo, especialmente depois de festas onde há excesso de comida e bebida. Com acompanhamento podem ser usadas diariamente. O ano ainda não terminou e uma parte significativa da humanidade já bebeu e comeu nas festas de final de ano quantidades suficientes para todos os 365 dias que ainda vão chegar. Para reduzir o peso da consciência e começar 2014 mais leve, que tal apostar numa dieta para eliminar as toxinas consumidas? De acordo com a nutricionista Alice Pinho, do Núcleo de Oncologia da Bahia, alimentos como os folhosos verde escuro, chá de gengibre, a uva, o açaí, banana, água de coco ajudam o organismo a expelir as substâncias que inflamam as células, além de aliviar o trabalho do fígado, responsável por depurar o que é ingerido. São os chamados alimentos desintoxicantes ou detox. “Numa dieta feita nos dias que se seguem às festas de final de ano, esse cardápio é um alívio ”, completa, ressaltando que as toxinas estão presentes nos aditivos alimentares como conservantes, corantes, aromatizantes, além do excesso de sal e açúcar. Para a nutricionista e pós- graduada em Nutrição Clínica Funcional Mariana Brandão de Andrade, do HapVida, o ideal é que o consumo de alimentos detoxificantes seja feito não só depois, mas também antes das festas para que o corpo esteja melhor preparado para receber e processar as toxinas dos alimentos e o álcool. “A alimentação cotidiana sempre deve ter um caráter desintoxicante, pois estamos o tempo todo em contato com toxinas não só dos alimentos, mas também do ar que respiramos, água que consumimos, produtos de limpeza e higiene usados diariamente”, diz. Com uma opinião semelhante, Alice Pinho destaca que a dieta detox pode ser uma saída para fazer o organismo voltar ao eixo logo após as festas, mas que o recomendado é ter alimentos detox consumidos no dia a dia. “Antigamente se fazia a dieta chamada detox ou desintoxicante por um tempo determinado, hoje, no entanto, se orienta que, ao longo do dia, haja consumo de diversos produtos”, explica a nutricionista. Álcool Para quem acordou de ressaca, Alice Pinho sugere um consumo alto de líquidos para garantir a hidratação do corpo e com isso afastar aquele mal-estar típico. Uma boa opção para rebater os efeitos danosos são os sucos. “Suco de lima (polpa) com couve manteiga (sem o talo que amarga) é uma boa opção, pois além de refrescar tem o efeito detox para o organismo”, explica, ressaltando que combinações como o suco de abacaxi com hortelã e gengibre e os chás gelados de hibisco, verde, cavalinha, dente de leão com alecrim, hortelã e gengibre são sempre muito bem-vindos. “É bom evitar o chá quente para não aumentar a sensação de náusea”, ensina. Outra boa dica é apostar no suco de uva, que além de detox, possui propriedades antioxidantes. Ou ainda a melancia pura ou consumida na forma de suco com folhinhas de hortelã. Para o desjejum, o açaí batido com morango ou banana alimenta e é superaliado na recuperação do organismo. A água de coco também é uma boa aliada para hidratar e alimentar. Mariana Brandão completa lembrando que ao longo do dia, é fundamental evitar alimentos industrializados, açúcar, sal refinado, cafeína, adoçantes, álcool, gorduras trans, leite e derivados, alimentos com glúten, carnes vermelhas. A especialista diz ainda que vale a pena incluir no preparo das refeições gengibre, limão, curry, alecrim, canela, alho, cebola e cúrcuma. Mariana destaca que deve existir também uma seleção de alimentos que alcalinizam o sangue, como lentilha, melão, abacaxi e algas. “Quanto tempo a dieta mais específica deve durar é uma decisão que cabe ao nutricionista e seu paciente, entretanto, alimentos que foram introduzidos no período detox podem ser mantidos na dieta”, sugere. Fonte: http://www.correio24horas.com.br/detalhe/noticia/detox-ajuda-o-trabalho-do-figado-no-pos-festas/?cHash=d492cb25b21676291cd8884e030016e1